Все мы знаем гвоздику и, честно говоря, в детстве я думал, что те цветки, что не успели расцвести к празднику — попадают на кухню… Оказалось, что это не так: Гвоздика одна из самых знаменитых пряностей — высушенная и нераскрывшаяся цветочная почка (бутон) дерева из семейства миртовых, произрастающего на экзотических Молуккских островах.